みょうがの佃煮風・・・

沢山　みょうがを頂いたので・・・　自己流・・・

良く洗って・・・刻んでからも洗って汚れを綺麗にとります。
ごま油でいためて・・・酒　みりん　にんべんのつゆの素で味付けし　煮詰める・・・

みょうが独特の風味で　美味しいです。

残りは甘酢漬けを作ろうかな・・・

コメント 1

お酒のおつまみに良さそう（^0^）/
今度早速やってみます。

by けむり (2010-09-15 15:46)